星巴克的移动订单推动遇到了仪式寻求者的阻力

2017-08-01 09:01:47

洛杉矶(路透社) - 星巴克公司(SBUXO)希望更多人使用其节省时间的移动订购应用程序,让客户无需排队等候购买饮料与二十多位星巴克客户的访谈表明此举旨在应对激烈的竞争来自快餐连锁店和其他咖啡卖家,可能面临障碍一开始,在一些顾客的愿望清单上节省时间并不高实际上有几个人说他们故意放慢星巴克的访问速度,沉迷于迷你追赶会议baristas“接受订单并制作拿铁咖啡这样的评论突出了星巴克的文化难题:公司如何能够满足技术娴熟,时间紧迫的客户以及渴望增长的投资者的需求,而不会变成商品快餐连锁店 “我不介意排队,我喜欢与咖啡师聊天,”30岁的洛杉矶商业顾问约翰·米什勒说,他在2015年9月全国推出后不久就开始使用星巴克的移动订单应用程序他几乎每次访问星巴克一天,但只使用服务大约每三周一次“我有借口无所事事,”米什勒说,指的是他的排队等候“这是我早上例行程序的一部分,我不想改变它”如果我的生活如此复杂,我不能等待5分钟喝杯咖啡,我必须重新考虑我的优先事项,“旧金山湾区营销顾问Diane Schreiber,49岁的凯文约翰逊说,他接替了星巴克的联合创始人霍华德舒尔茨去年4月担任首席执行官,周三告诉股东,星巴克可以满足匆忙的顾客和那些喜欢放松的顾客“业内有些人认为你必须要专注于关于com的零售体验社区或零售体验是关于方便的,你不能同时做到这两点,“他在公司在西雅图举行的年会上说道”我们不买入假交易“在推出移动订购服务后不久,星巴克遭遇惨败 - Baristas没有为粉碎订单做准备的地方瓶颈Baristas解决了这些问题,截至2017年底,移动订单占星巴克美国交易的11%现在,该公司希望提供以前仅提供给移动订单的移动订单其忠诚度计划的成员,对所有客户来说,其旅程对其他餐厅也很有启发,其中包括麦当劳(MCDN)和Dunkin'Donuts(DNKNO),它们跟随星巴克进入移动订购这样的服务可以帮助公司通过自动化任务来节省资金一些客户表示,他们可以将支出用于自动驾驶 - 当星巴克的中型“大型”拿铁每个售价约为5美元时,这是一个潜在的昂贵主张26岁的Molly Harper在她的钱包成为负担之后就停止使用星巴克的移动订单“你的钱用得快得多”,洛杉矶餐厅服务器和自称咖啡爱好者哈珀说她每周花费大约40美元用于移动电话自从放弃之后,所有接受采访的客户都对升级服务的吸引力表示赞赏,并且有些人更喜欢在芝加哥市中心工作的37岁的Alex Vorro对移动订购表示满意 - 除非饮料需要更长的时间因为与华盛顿哥伦比亚特区同名的人混淆了应用程序估计或他得错了酒,49岁的经济学家普雷斯顿莫蒂斯每周访问星巴克,使用其应用程序支付但不使用移动订单,因为他发现它“刺激”他的牛肉移动订单一旦放置就会进入队列,允许用户跳过排队等候的人“我总是想知道为什么我的饮料需要更长的时间没有人在线,这是因为移动订单“莫蒂斯说,33岁的罗伯特街并没有失去这一点,这位前星巴克咖啡师仍然习惯于观看客户街道每天早上他在亚马逊公司(AMZNO)亚历山大公司向星巴克发送手机订单休斯顿的一所私立高中在商店的线路上微风吹过他的饮料在柜台上等着,“我自私地觉得我赢得了系统,节省了很多时间,”街道说,然后,他注意到排队的人“我一直觉得自己像个罪犯,“街道说,他承认自己仍觉得自己正在偷他已经支付过的饮料 他听到等待顾客向咖啡师询问他在做什么,并希望他们知道他不是Instagram的@thisisnotmycoffee--一个“盗匪”评价被盗的星巴克移动订单饮料当路透社达成时,